Antes
Planificación de la velada: número de invitados y tiempos. Asesoría de pieza —o corte de tu propio jamón—, horarios, accesos y zona de trabajo con protección de superficies.
Cenas privadas
Cortador de jamón a domicilio
Corte a cuchillo impecable y emplatado elegante en tu propia mesa. Ideal para reuniones en casa, aniversarios o eventos premium con pocos invitados. Llego con puesto compacto y material profesional —o corto tu propia pieza si lo prefieres— con un servicio discreto y continuo.
El servicio
Cada detalle cuenta
- Corte a cuchillo y emplatado elegante en tu mesa (tu vajilla o nuestras bandejas y pizarra).
- Puesto compacto y silencioso: jamonero, cuchillería, guantes y consumibles — sin necesidad de cocina ni electricidad.
- Asesoría previa de pieza y raciones según invitados, con sugerencias de maridaje.
- Servicio discreto y continuo para cenas privadas y celebraciones premium; degustación comentada opcional.
- Montaje y retirada limpia con protección de superficies y orden al finalizar.
- Vestimenta y horarios acordados con el anfitrión; atención en español e inglés.
Cómo trabajoAntes. Durante.
Antes. Durante.
Hasta el último detalle.
Durante
Montaje compacto y silencioso, sin cocina ni enchufes. Corte a cuchillo y emplatado en tu mesa, servicio discreto y continuo, control de raciones y explicación breve opcional.
Después
Retirada ordenada del puesto y limpieza del área. Sobrantes presentados de forma cuidada para seguir disfrutando, y verificación final con el anfitrión.
A tu medida
Opciones para tu celebración
Corte de tu propia pieza
Voy a tu casa y corto el jamón que ya tienes: preparación, afinado básico, rendimiento óptimo y presentación cuidada de los sobrantes.
Selección y compra
Asesoría o gestión completa para elegir la pieza ideal según invitados y fecha. Entrega a punto para el día del evento.
Maridajes y mise en place
Recomendaciones de vino, cava y panes. Opción de bandejas y pizarras, pinzas y pequeños detalles de puesta en mesa.
Antes de reservarTodo lo que
Todo lo que
quieres saber.
Base en Lleida, desplazamiento por toda España y atención en español e inglés.
Consultar disponibilidad ↗¿Cuál es el precio de un cortador de jamón a domicilio?
El precio depende de la fecha, el lugar, el número de invitados, la duración y las piezas. No publico una tarifa única: concretamos qué incluye el servicio y el desplazamiento en una propuesta para tu evento.
¿Cuánto dura el servicio en casa?
La duración depende de los invitados, la pieza y el ritmo de la velada. Acordamos el horario antes de reservar y valoramos si necesitas ampliar el servicio.
¿Puedes cortar mi propio jamón o traes la pieza?
Ambas opciones. Puedo cortar tu jamón o encargarme de seleccionar y traer la pieza ideal, con asesoría de peso y afinado.
¿Qué necesito preparar en casa?
Mesa estable (aprox. 160×60 cm), buena iluminación y acceso cómodo. El puesto es compacto y silencioso; no requiere cocina ni enchufes. Protejo superficies y dejo el área limpia.
¿Para cuántos comensales rinde una pieza?
El rendimiento varía según el peso, el tipo y el estado del jamón, el tamaño de las raciones y el resto de la comida. Te ayudo a planificar una cantidad adecuada para tu cena.
¿Uniforme y protocolo?
Acordamos la vestimenta para tu velada, como traje y corbata o chaquetilla en formato de corte en directo.
¿Te desplazas fuera de mi ciudad?
Sí. Con base en Lleida, tengo disponibilidad por destino en toda España. Cerramos logística y desplazamiento con antelación.
¿Puedo organizar la cena en inglés?
Sí. Puedo atender la consulta y preparar los detalles en inglés, además de explicar el producto a tus invitados durante el servicio.
Tu próximo evento
Una velada en casa con jamón de otro nivel
Dime fecha, ciudad y número de invitados. Te preparo una propuesta a medida para tu cena privada o celebración.