Responsable del tratamiento
- Titular: Josué Israel Veloz López
- Domicilio: Lleida (España)
- Email: info@cuchilloyjamon.com
- Teléfono: +34 652 413 815
Datos que tratamos y origen
Tratamos únicamente los datos que nos facilitas voluntariamente a través del formulario de contacto o al escribirnos por correo, teléfono o WhatsApp: nombre, correo electrónico, teléfono y los detalles del evento (tipo, fecha, lugar, número de invitados y el mensaje que incluyas).
Los datos proceden directamente de ti. No tratamos categorías especiales de datos (datos «sensibles») ni los obtenemos de terceros. El formulario incluye una casilla de consentimiento que debes marcar para poder enviarlo.
Finalidades del tratamiento
- Atender tu solicitud de información y elaborar una propuesta de servicio.
- Gestionar la relación precontractual y, en su caso, contractual si contratas el servicio.
- Enviarte un correo de confirmación de que hemos recibido tu solicitud.
- Cumplir las obligaciones legales (por ejemplo, fiscales) cuando proceda.
No utilizamos tus datos para enviarte comunicaciones comerciales no solicitadas ni para elaborar perfiles. No se toman decisiones automatizadas con efectos jurídicos.
Base jurídica (legitimación)
- Tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que prestas al marcar la casilla y enviar el formulario.
- La aplicación de medidas precontractuales solicitadas por ti y la ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) si contratas el servicio.
- El cumplimiento de obligaciones legales aplicables (art. 6.1.c RGPD).
Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.
Plazos de conservación
Conservamos tus datos mientras dure la relación y se atienda tu solicitud. Si no llega a contratarse el servicio, los suprimimos cuando dejen de ser necesarios para gestionar tu consulta. Si se contrata, se conservan durante la vigencia de la relación y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles (por ejemplo, los previstos en la normativa fiscal y mercantil), bloqueados, antes de su supresión segura.
Destinatarios y encargados del tratamiento
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Para prestar el servicio nos apoyamos en proveedores que actúan como encargados del tratamiento y solo tratan los datos según nuestras instrucciones, en particular el proveedor de alojamiento y correo electrónico Hostinger International Ltd.
Transferencias internacionales
La página de contacto incluye un mapa de Google Maps que solo se carga si pulsas para mostrarlo. Al hacerlo, Google (Google Ireland Ltd. / Google LLC) puede tratar datos y realizar transferencias a EE. UU. amparadas en los mecanismos de garantía adecuados previstos por el RGPD (cláusulas contractuales tipo y marcos de adecuación vigentes). Salvo esa interacción voluntaria, no realizamos transferencias internacionales de datos.
Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad y a retirar el consentimiento, escribiendo a info@cuchilloyjamon.com e indicando el derecho que deseas ejercer. Podemos solicitarte que acredites tu identidad.
Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Seguridad
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. El sitio se sirve mediante conexión cifrada (HTTPS).
Menores de edad
El sitio y sus servicios se dirigen a personas mayores de 14 años. Si eres menor de esa edad, no facilites datos personales sin el consentimiento de tus padres o tutores.
Última actualización: 06/2026. Para cualquier consulta, escribe a info@cuchilloyjamon.com.