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Cuchillo y Jamón

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Cortador de jamón para bodas
Bodas y celebraciones

Cortador de jamón para bodas

Un rincón de jamón con corte en directo para el cóctel de tu boda. Lonchas a cuchillo, presentación cuidada y horarios acordados con la finca, el wedding planner y el catering. Tengo base en Lleida y me desplazo a toda España. También podemos preparar los detalles en inglés.

El servicio

Cada detalle cuenta

  • Corte a cuchillo y emplatado fotogénico para cóctel y banquete.
  • Estación completa: soporte jamonero, cuchillería, consumibles, protección de superficies y puesta en mesa.
  • Coordinación con maître y catering: horarios, ubicaciones y raciones por invitado.
  • Servicio continuo durante el cóctel y opción de refuerzo en banquete si lo requiere el protocolo.
  • Montaje discreto y retirada limpia; sobrantes presentados de forma cuidada para seguir disfrutando.
  • Atención en español e inglés y uniforme acordado según la etiqueta de la celebración.
Cortador de jamón para bodas
Cómo trabajo

Antes. Durante.
Hasta el último detalle.

01

Antes

Asesoría de piezas y cantidades según invitados y timings. Coordinación con maître y catering: ubicación de la estación y circuito del cóctel. Plan de raciones por invitado y protocolo.

02

Durante

Corte a cuchillo y presentación cuidada, con reposición y ritmo adaptados al cóctel. Comunicación con el equipo de sala conforme avanza el programa de la boda.

03

Después

Posible refuerzo en banquete si está previsto. Presentación cuidada de sobrantes, retirada y limpieza del puesto, y cierre con el responsable de sala.

A tu medida

Opciones para tu celebración

Refuerzo en banquete

Además del cóctel, servicio en sala durante el banquete: raciones a mesa, pases coordinados y tiempos alineados con el guion.

Selección de piezas premium

Curaduría de jamones según fecha y aforo. Gestión de compra y recepción en finca para llegar a punto de corte el día de la boda.

Branding y detalles

«Rincón del jamón» con rotulación discreta, minutas y propuesta de maridajes —vino o cava— con puesta en mesa elegante.

Antes de reservar

Todo lo que
quieres saber.

Base en Lleida, desplazamiento por toda España y atención en español e inglés.

Consultar disponibilidad ↗
¿Cuánto cuesta un cortador de jamón para una boda?

El precio depende de la fecha, el lugar, el número de invitados, la duración y las piezas. No publico una tarifa única: concretamos qué incluye el servicio y el desplazamiento en una propuesta para tu evento.

¿En qué momento se sirve el jamón en una boda?

Habitualmente durante el cóctel, con opción de refuerzo en banquete si el protocolo lo pide. Ajusto los tiempos para no interferir con entradas, fotos o discursos.

¿Cuánta cantidad necesito por invitado?

Depende del peso y el tipo de jamón, el tamaño de las raciones y el resto del menú. Te ayudo a calcular las piezas según invitados y duración del cóctel, sin dar por hecho el mismo rendimiento en todos los jamones.

¿Podemos organizar una boda internacional en inglés?

Sí. Puedo atender la consulta y organizar los detalles en inglés, coordinarme con finca, wedding planner y catering y conversar con los invitados internacionales durante el corte.

¿Qué necesitas del espacio?

Mesa estable (aprox. 160×60 cm) en zona ventilada, buena iluminación y accesos cómodos. El puesto es discreto y limpio; protejo superficies y dejo el área impecable.

¿Uniforme y protocolo?

Acordamos la vestimenta según la etiqueta de la boda, como traje y corbata o chaquetilla, junto con los requisitos del espacio y del catering.

¿Seleccionas y traes las piezas?

Puedo asesorar o gestionar la compra y la recepción en finca para llegar a punto de corte el día de la boda.

¿Te desplazas a bodas fuera de Lleida?

Sí. Tengo base en Lleida y puedo desplazarme a cualquier punto de España, según disponibilidad. La logística y los gastos de desplazamiento se concretan para la fecha y el destino del evento.

Servicio profesional de corte de jamón
Tu próximo evento

Que el jamón sea el recuerdo de tu boda

Cuéntame finca, horario y número de invitados. Te envío una propuesta clara con piezas, tiempos y coordinación con el catering.